Article on other languages:
- كلوروفيل
- Хлорофил
- Clorofil·la
- Chlorofyl
- Cloroffyl
- Klorofyl
- Chlorophyll
- Χλωροφύλλη
- Chlorophyll
- Klorofilo
- Clorofila
- Klorofüll
- سبزینه
- Lehtivihreä
- Chlorophylle
- Clóraifill
- Clorofila
- כלורופיל
- Klorofil
- Klorofill
- Klorofil
- Clorofilla
- クロロフィル
- ქლოროფილი
- 엽록소
- Chlorophylum
- Chlorofilas
- Хлорофил
- Klorofil
- Bladgroen
- Klorofyll
- Clorofilla
- Chlorofil
- Clorofila
- Raphi_q'umir
- Clorofilă
- Хлорофилл
- Chlorophyll
- Chlorofyl
- Klorofil
- Хлорофил
- Kloropil
- Klorofyll
- பச்சையம்
- คลอโรฟิลล์
- Klorofil
- Хлорофіл
- Diệp_lục
- Clorofile
- 叶绿素
Hlorofil je zeleni pigment koji se nalazi u većini biljki, algi i cijanobakterija. Njegovo ime je nastalo iz grčkog jezika: χλωρός, chloros = zeleno i φύλλον, phyllon = list. Hlorofil apsorbuje svjetlost najjače u plavom i crvenom dijelu elektromagnetnog spektra, dok najslabije apsorbuje zelenu svjetlost.
Struktura i karakteristike
Hemijski gledano, hlorofil je organski kompleks baziran na hlorinu, sa jednim Mg2+ ionu, koji je centralni. Dosta sličnu strukturu posjeduje i hem, osnovni sastojak hemoglobina (krv). osim što se kod njega umjesto iona magnezijuma nalazi ion željeza. Hlorofil se dobro rastvara u etanolu, acetonu i drugim otapalima sličnih osobina. Zanimljivo je da hlorofil posjeduje osobinu fluorescencije.
Historija
Prve studije o hemijskoj strukturi hlorofila objavio je njemački hemičar Richard Willstätter. Poslije njega, Hans Fischer je 1930-tih godina ponovo proučavao hlorofil, te uspio objasniti strukturu molekula. Tek 1960. godine američki hemičar Robert B. Woodwards, potvrdio je Fischerove rezultate putem sinteze hlorofila.
Važnost
Hlorofil ima veliku važnost tokom fotosinteze. Najvažnija mu je uloga apsorpcija svjetlosti te prijenosa tako dobivene energije dalje ka centrima gdje se vrši sam proces fotosinteze. Kao dodatak prehrambenim namirnicama, hlorofil ima oznaku E140.